渡過了十數年情人節, 這一年, 估不到仍有雅興, 出外慶祝。
我們當然只是找個落腳處吃飯, 很早便回家, 簡簡單單,相信是最好。
飛滋王本想到板前吃壽司, 但當我到步時, 已經封盤!
(call no既姐姐仔話已經派左400籌,要截人...)
(其實基本上整個銅鑼灣淪陷了!)
----------------------------------------------------------------------
與哥仔會合後, 慢慢沿利舞台後街走,
期間打算入跑馬地食翅, (雖知機會性微) ,便行到CCC等車。
不過很快打消此念, 因所有叮叮都是全車爆滿, 被迫即時折返!
此時看見眼前的南亞, 二話不說便拉哥仔入內開餐!
南亞餐廳, 一間吃正宗馬來餐, 海南雞飯的餐廳,
自多年前我姑姑帶我及袓母到禮頓後街的舊店幫襯,
一直想帶哥仔試, 但當年未出身, 六七十元一個飯很貴, 不捨得!
今次看看是否仍有保留舊風味!
====================================
我們也算幸運, 當時未算太多人.等了兩張檯便到我們。
但未知是廚房不夠人手, 還是老牌餐廳沒有兩手準備
原來那麼多人會在情人節食海南雞, 最後食物總是是姍姍來遲的。
我當然幫哥仔叫雞......飯, 而我自己便選了馬來大餐齊齊吃!
我加了$5要雞脾, 果然海南雞滑,雞油飯香!
南亞沒有黑鼓油提供, 只有蔥油及辣油, 感覺欠了些!
我的馬來餐分別有'馬來'湯,沙爹串燒, 亞參蝦, 及咖哩雞飯。
餐湯是正宗'馬來'湯, 說實話, 真是非一般人可以接受,
不可以說難喝,但味似......甜酸醬加水 >.<
很濃,但又酸又甜, 在我來說怪怪的。
沙爹串及亞參蝦很合我心意, 而咖哩亦帶椰香味。
但管理方面, 是時候要檢討一下,
不是說員工服務態度, 而是人手的調配!
特別在這大時大節, 加強各方面要配合,
即便樓面有多快手, 但廚房出不到菜, 人家大打折扣。
------------------------------------------------------------
情人節後, 轉眼又新年!
請各對上年要我地咁勞心勞力搞婚禮的新人, 今年封利是識做啦!!!
沒有留言:
發佈留言