彪哥海鮮菜館

早一個月前給SCB 同事AK及Winnie媽等人,

BOOK定今晚Happy Friday的檔期, 齊齊搵食。

滿心以為會很多人到場, 最後只剩半檯人 ,

還給某愛人放飛機, 阿某愛人曾小姐, 你是否已不再想見我??

今次由AK介紹, 帶我去一處常到的地方,官塘宜安街。

以往通常在此找焦糖雞翼吃, 但原來還有間小菜館一直未試,

彪哥海鮮菜館。

坦白說沒估計到來此店吃蛇吃鹿...

原來此店出名主理蛇鹿, 今餐來個海鮮蛇鹿宴...

對於野味山珍, 我無抗拒, 也不好。

只是想在這炎炎夏日, 那麼補, 雖朱是寒底, 但會不會太燥呢?

差不多八吋長的蟶子王, 包你吃到嘴舔舔!

今次餐單有:

椒鹽炸水蛇~

起初以為炸鱔, 炸透的, 肉質煙靭, 要齒開, 一絲絲來吃,

很特別, 但很熱氣, 未吃完己起了口瘡....

鹿湯浸雞~

雞配以鹿湯(似献汁!),滑嘟嘟, 但不太吃出鹿湯與上湯的分別...

砵酒焗魚雲~

知道原本點了砵酒焗蠔, 但一早沽清。

惹味的, 偏咸, 用以配飯會更好,不過由於不太吃魚雲, 嘻嘻,試過便算。

荷葉蒸鱔片 ~

帶有荷葉香, 令厚厚的鱔肉又香又滑,

但與砵酒焗魚雲一樣, 偏咸。

蒜蓉蒸蟶子王~

大大隻, 肉質爽脆, 很有口感,最能滿足, 是眾人最欣賞的一道菜。

(此時即想起阿yan, 阿Dam, 又多一處帶阿YAN吃蟶子的好地方啦!)

小棠菜~

應說小棠菜餅, 較清新的一味。

鹿肉窩~

坦白說,不太懂分辨, 有點兒像牛腩, 但肉質較實, 亦是味濃偏咸。

即磨杏汁~

杏味不會太濃, 但其香滑程度, 飲完感覺到全個人也很滑, 嘻嘻,

令我想起台灣九份的杏粉山, 全晚最滿意的。

彪哥海鮮菜館(蛇王彪)

地址:觀塘宜安街4號Q地下

電話:23453855

最後埋單每人不用$100, 以又蛇,又鹿又海鮮, 相信不算太貴。

老板娘對我說, 他們閣樓有間裝修雅緻的靚靚套房,

下次人多時, 預早訂座, 可安排私房菜,大家有無興?