禾輋陳根記

大家放心, 最近朱 blog 少了食照, 不要以為減食.

只是因吃得太多, 不知如何取捨.

炳記, 鳳城, 八喜, 深圳 ColdStone, 肥天使, 陳根記等, 要寫...寫不完.

作為沙田友, 不如揀說陳根記吧.

一直被依鬆的姊妹嘲笑, 未嘗陳根記, 枉作沙田友.

但小妹住沙田年資只是數年, "俾 d 時間啦, 有排玩呀! "

星期中, 阿騰放假, 到沙田找我 "兩老" 吃晚飯,

巧遇這星期雨下不停, 不算太焗熱,

所以的起心肝, 決定挑戰禾輋大排檔.

(左)招牌海蜇手撕雞(芥辣味), 好和味! (右)炸大腸釀墨魚膠

(左)腐乳什菜煲 (右)辣酒煮花螺

到陳根記, 第一件事叫招牌海蜇手撕雞.

因只有 3 丁友, 只要例牌, 回來即被眾人笑笨.

但味道真的不錯, 雞絲惹味香滑, 芥辣的辣味剛好,

又有蟹子的卜卜趣, 海蜇的爽口.果然是招牌菜!

炸大腸釀墨魚膠則香脆肉彈, 但味道不太夾. 鮮味不太出.

另外兩款菜亦非常惹味, 並帶酒香.

特別是那花螺汁, 撈飯撈粥一流.

壓軸出場, 沙田靚雞粥!

由於不太夠喉, 再加叫蠔仔粥,

轉過頭老板便對我們說:

"太好賣, 賣晒啦, 雞粥啦! 雞粥都好正架!"

眾人問: "咁雞粥幾銀呀?"

老板話: "雞粥同蠔粥一樣咋嘛!"

為免麥兜對話重現, 眾人話: "好啦~好啦~"

但查實雞粥價錢多少呢? (我們連蠔仔粥的價錢都未知....)

生滾雞粥份量又多又香, 又滑又鮮. 3 人真的吃不完.

這一餐十分滿足. 下次, 秋天再來!

(原來夏天吃大排檔真的好熱....)

陳根記

地址 : 沙田禾輋村街市大排檔 3-5 號

電話 : 2606 1390